材料：

全壳生蚝1个，青葱丝、姜丝、培根丝各少许，奶油2克，美极鲜酱油、高筋面粉少许。

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做法：

1.生蚝去壳、取肉，裹高筋面粉，在200度铁板上煎至金黄，切二三块防入壳内。

2.生蚝上放入青葱丝、姜丝及爆香的培根丝，加入奶油和美极鲜酱油

3.加水焖约1分钟即可。

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注意：

选用新鲜的生蚝，要选壳不要太平的。